CAFE

広大な草原で放牧され、ストレスの少ない環境で飼育されている小布施牧場のジャージー牛ミルク100%で作られた特別なソフトクリーム、新鮮なミルクの「コク」と「うまみ」を感じつつ、スッキリとした味わいで本場イタリア、ソフトマシン界のフェラーリと呼ばれるカルピジャーニ社のマシンを使い、驚くほど柔らかく生クリームのような滑らかな舌触りを実現しています。信州のプレミアムな極みソフトクリームを、ぜひご賞味ください。

ベジビエの代表的なヘルシーオリジナルバーガー!鹿と猪とフレッシュハーブの特製パティにチーズ、真っ黒な竹炭バンズ、 フルーティーなにんじんラペやフレッシュ野菜たちを、ハーブを効かせた自家製タルタルで、ここだけの味わい。他にも、一度は食べてみてほしいスペシャルなグルメホットドッグなどをご用意しています。

ベジビエでの人気メニュー。自家製にこだわって、スパイス調合から手間暇かけてじっくり丁寧に作り上げた渾身の鹿肉ジビエカレー!スパイシーでいてまろやかなコクがあります。たっぷりの高原野菜と共にどうぞ。

とても優しいプロットハウンドの喜陽(きび)ちゃんです。「NPO法人 しあわせの種たち」さんから譲渡していただいた保護犬で、岡山県動物愛護センターに1年近くおりました。私たちは、動物愛護精神のもと、施設もペットフレンドリーにしています。一般的なペットマナーを遵守していただいた上で、カフェ店内もご同伴いただけます。また、施設周辺も気持ち良くお散歩していただけるエリアとなっております。

各種イベント・パーティー等の貸切りもご相談承ります。お問い合わせください。

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